Mục lục
Ăn bánh sữa chua có béo không
Để trả lời câu hỏi ăn bánh sữa chua có béo không?, chúng ta cần xem xét thành phần của một chiếc bánh. Thành phần dinh dưỡng trong một chiếc bánh sữa chua mà chúng tôi tìm hiểu được như sau:
- Năng lượng: 61 kcal
- Đạm: 3.3 g
- Tinh bột: 3.6 g
- Tro: 700 mg
- Canxi 120 mg
- Kali: 0
- Sắt: 100 mcg
- Nước: 88.5 g
- Chất béo: 3.7 g
- Chất xơ: 0
- Cholesterol: 0
- Phốt pho: 95 mg
- Natri: 0
- Carotin: 11 mcg
- Tỉ lệ thải bỏ: 0
- Vitamin C: 700 mcg
- Vitamin PP: 100 mg
- Vitamin A: 25 mcg
- Vitamin B1: 0
- Vitamin B2: 200 mcg
Nhìn danh sách thành phần và định lượng như trên, chúng ta nghĩ đây là một món bánh không quá béo và ngọt, tuy nhiên món nào cũng sẽ trở nên khó kiểm soát cân nặng. Một ngày người trưởng thành cần 2000 calo để duy trì năng lượng. Nếu bạn ăn bất kì thứ gì vượt quá mức năng lượng an toàn này thì đều khiến chúng ta béo lên. Mặc dù bánh sữa chua rất hấp dẫn nhưng cần chú ý lượng calo nạp vào để tránh tăng cân mất kiểm soát nhé!
Cách làm bánh sữa chua không béo tại nhà
Sau khi đã có lời giải đáp cho câu hỏi Ăn bánh sữa chua có béo không? Thì các làm bánh sữa chua không béo tại nhà cũng được rất nhiều người quan tâm. Chúng ta cùng đi tìm hiểu cách làm bánh sữa chua không béo tại nhà nhé!
Chuẩn bị
Chuẩn bị một âu hoặc âu sạch, sau đó trộn đều sữa chua không đường và sữa đặc đã chuẩn bị. Thêm sốt mayonnaise vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Khuấy đều hỗn hợp. Thêm sữa tươi không đường, sữa đặc và sốt mayonnaise vào khuấy đều. Đặt chảo chống dính lên bếp, đổ hỗn hợp vào chảo rồi đun trên lửa nhỏ để hỗn hợp nóng dần. Trong lúc chờ, bạn cho bột bắp vào phần nước đã chuẩn bị trong một chiếc bát nhỏ và khuấy đều để tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Khi thấy hỗn hợp sôi, bạn cho bột bắp vào và khuấy đều hỗn hợp. Tiếp tục đun đến khi sền sệt thì tắt bếp. Để nguội hỗn hợp rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Phần vỏ bánh
Phần nhân bánh mì cắt bỏ phần viền của vỏ bánh. Sau đó đặt từng chiếc bánh lên mặt phẳng khô ráo hoặc thớt, dùng cây lăn bột để cán bột thành mặt bánh phẳng
Công đoạn làm bánh
Lấy bánh ra, dùng cọ silicon phết một lớp bánh sữa chua mỏng lên mép bánh rồi gập đôi bánh lại. Dùng nĩa miết hai mép bánh lại với nhau để tạo thành túi. Cho bánh vào túi bắt bông kem, cắt đầu túi rồi cho bánh vào. Tiếp tục dùng nĩa để nặn bánh là xong. Cho đến khi bánh và nhân hoàn thành.
Thành phẩm
Bánh sau khi làm xong bạn có thể cho bánh bảo quản vào tủ lạnh một chút để bánh lạnh hơn một chút để tăng thêm phần hấp dẫn, hoặc có thể thưởng thức ngay. Xếp bánh sữa chua và thức uống yêu thích ra đĩa để chiêu đãi cả nhà.
Bánh sữa chua sau khi làm sẽ có hình chữ nhật đẹp mắt, từng miếng bánh trắng muốt, không bị biến dạng hay ẩm. Bánh có phần vỏ mềm mịn, phần nhân bánh béo ngậy, vị ngọt thanh, mát lạnh tan ngay đầu lưỡi.
Lưu ý khi làm bánh sữa chua tại nhà:
- Không để bánh sôi trên bếp quá lâu vì có thể bị mất nước.
- Nếu nhân quá đặc thì cho thêm một chút sữa, nếu hỗn hợp loãng quá thì cho thêm bột bắp. Tuy nhiên, bạn
- lưu ý khuấy thật đều tay để hỗn hợp được đều.
- Cách tốt nhất để bánh không bị khô là bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bánh lại và bảo quản trong ngăn mát.
Nguồn: Sưu tầm Internet
Ảnh: Google
CẢM ƠN CÁC BẠN ĐÃ ĐỌC THÔNG TIN
Top Việt Review !
>>> Xem thêm nhiều thông tin sản phẩm Review hơn nữa tại Youtube Channel Top Việt:
>>> Theo dõi thêm nhiều món ăn ngon hơn nữa ở chuyên mục Nấu ăn của Top Việt Review tại đây https://topvietreview.com/category/nau-an/
- Thương hiệu mỹ phẩm Hada Labo - Tháng Ba 16, 2022
- Thương hiệu mỹ phẩm DHC - Tháng Ba 16, 2022
- Tìm hiểu về mã vùng các nước trên thế giới - Tháng Ba 3, 2022
